Qualität in jedem Schnitt
Baumeister GmbH – Zerlegebetrieb für Sauenfleisch in Ahaus
Unsere Leistungen
Wie wir arbeiten
Qualitätsversprechen
Ansprechpartner
Beste Qualitätswaren für die Wurstindustrie – europaweit geliefert aus Ahaus
Die Baumeister GmbH ist Ihr spezialisierter Zerlegebetrieb für Sauenfleisch mit Sitz in Ahaus. Auf insgesamt 2.200 m² zerlegen und portionieren wir Sauenfleisch von ausgewählten EG-zertifizierten Schlachthöfen in Deutschland. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Fleischzerlegung, fachkundigem Personal und strengen Qualitätskontrollen sind wir ein verlässlicher Partner für die Wurst- und Fleischindustrie in ganz Europa. Unsere Kunden profitieren von höchster Fleischqualität, individuellen Zuschnitten und einer konsequent gesicherten Kühlkette.
Was uns auszeichnet
Unser Anspruch: Immer einen Schnitt voraus.
Moderne Zerlegetechnologie
Mit moderner Zerlegetechnologie verarbeiten wir Fleisch präzise in verkaufsfertige Zuschnitte und bieten maßgeschneiderte Lösungen.
Strengste Hygienestandards
Unsere Produktion unterliegt strengsten Hygienevorgaben und wird regelmäßig durch Veterinärbehörden überwacht.
So garantieren wir höchste Produktsicherheit – vom Eingang des Rohmaterials bis zur fertigen Lieferung.
Kundenindividuelle Lösungen
Zugeschnitten auf Ihre Produktion bieten wir maßgeschneiderte Zuschnitte und setzen individuelle Kundenwünsche dank standardisierter Verarbeitung präzise um.
Zuverlässige Logistik
Mit unserem eigenen, modernen Fuhrpark garantieren wir schnelle und flexible Lieferungen. Die strikte Wahrung der Kühlkette von der Produktion bis zur Auslieferung stellt sicher, dass Ihre Produkte in optimalem Zustand bei Ihnen ankommen.
Wie wir arbeiten
Verlässlich. Frisch. Sicher.
Auswahl der besten Rohstoffe – Qualität beginnt beim Ursprung
Wir beziehen unser Sauenfleisch ausschließlich von sorgfältig ausgewählten, QS-zertifizierten Schlachtbetrieben.
Diese partnerschaftlichen Beziehungen bilden die Grundlage für unsere erstklassige Produktqualität und Ihre sichere Weiterverarbeitung.
Strikte Qualitätskontrollen – Transparenz auf jedem Schritt
Vom Schlachthof bis zur Auslieferung wird jede Charge unseres Sauenfleisches lückenlos kontrolliert und dokumentiert.
Zusätzliche Prüfungen durch Veterinärbehörden sorgen für höchste Sicherheit und Vertrauen.
Sichere Kühlkette – Garantierte Frische und Produktsicherheit
Unsere durchgängige Kühlkette sichert die Frische und Qualität Ihres Sauenfleisches – von der Zerlegung über die Portionierung bis hin zur Auslieferung an Ihren Produktionsstandort in Europa.
